Pour chaque saison et pour chaque occasion, nous concoctons des plats et des menus savoureux que nous nous réjouissons de vous servir! N'hésitez pas à consulter nos menus sur commande ou à nous contacter afin d'organiser vos rencontres, repas et fêtes de famille.
| Les apéros / les entrées | |
|---|---|
| Pâté en croûte (ajouté à la salade) | 8.50 |
| Petite croûte aux champignons | 13.00 |
| Feuilletés aux champignons | 14.00 |
| Planchette-apéro (lard sec, 4 sortes de saucisses sèches maison, fromage, garnitures) |
12.00 |
| Le porc | |
|---|---|
| Jambon à l’os Salade mêlée en entrée, röstis ou pommes-frites |
29.00 |
| Rôti de porc Salade mêlée en entrée, assortiment de légumes et pommes-frites |
28.00 |
| Filet mignon de porc, Sauce forestière Salade mêlée en entrée, assortiment de légumes et pommes-frites |
38.00 |
| Emincé de porc Salade mêlée en entrée, röstis |
25.00 |
| Escalope de porc, sauce à la crème Salade mêlée en entrée, assortiment de légumes et pommes-frites |
32.00 |
| Choucroute garnie (dès 12 personnes) |
32.00 |
| Le porc et le boeuf | |
|---|---|
| Rôti de porc et boeuf Salade mêlée en entrée, assortiment de légumes et pommes–frites |
34.00 |
| Le veau | |
|---|---|
| Emincé de veau Salade mêlée en entrée, röstis |
37.00 |
| Escalope de veau, sauce à la crème Salade mêlée en entrée, assortiment de légumes et pommes-frites |
42.00 |
| Le boeuf | |
|---|---|
| Boeuf Stroganoff Salade mêlée en entrée, nouilles ou pommes-frites |
35.00 |
| Filet de Boeuf, sauce forestière Salade mêlée en entrée, assortiment de légumes et pommes-frites |
47.00 |
| Avec sauce morilles | + 6.00 |
| Rôti de boeuf lardé Salade mêlée en entrée, assortiment de légumes et pommes-frites |
36.00 |
| Les fondues | |
|---|---|
| Fondue bourguignonne (boeuf) Salade mêlée en entrée, garnitures, sauces et pommes-frites |
39.00 |
| Fondue bourguignonne (boeuf + chevreuil en saison) Salade mêlée en entrée, garnitures, sauces et pommes-frites |
46.00 |
| Fondue Chinoise Salade mêlée en entrée, viande fraîche, boeuf et poulet coupés à la main, garnitures, sauces, pommes-frites, riz |
38.00 |
| Fondue bourguignonne (boeuf + boulettes de viande hachée de boeuf) Salade mêlée en entrée, garnitures, sauces et pommes-frites |
42.00 |
| Les desserts | |
|---|---|
| Vacherin glacé maison (2 arômes à choix : vanille, fraise, café, chocolat) |
9.00 |
| Vacherin glacé maison (2 ou 3 arômes à choix : vanille, fraise, café, chocolat, abricot, prune, pistache, framboise) |
9.50 |
| Forêt Noire maison (aux framboises) | 9.50 |
| Egalement grand choix de desserts à la carte (sorbets, coupes, meringues, etc.) |
Provenance de nos viandes :
Suisse
